TOP 12 ĐẶC SẢN HẢI PHÒNG BẠN NÊN THỬ KHI TỚI DU LỊCH

Đặc sản Hải Phòng mang đến những trải nghiệm ẩm thực mới lạ và hấp dẫn, khiến cho nhiều thực khách mê mẩn. Hải Phòng, miền đất cảng nổi tiếng, không chỉ thu hút du khách bởi các điểm tham quan du lịch đẹp mắt, mà còn bởi sự phong phú và đa dạng của ẩm thực độc đáo. Dưới đây là danh sách top 20 đặc sản Hải Phòng mà du khách nên thưởng thức khi ghé thăm thành phố hoa phượng đỏ.

 

Bánh mì cay – một món ăn đặc sản Hải Phòng không thể bỏ qua

 

Khi nhắc đến món ăn đặc trưng của Việt Nam, không thể không nhắc đến bánh mì. Trong thành phố Hải Phòng, được biết đến với biệt danh “Thành phố hoa phượng đỏ,” Bánh mì cay đã trở thành một trong những đặc sản không thể bỏ qua.

 

Bánh mì cay Hải Phòng có hương vị đặc trưng của pate béo ngậy kết hợp với ruốc và một chút tương ớt đặc biệt của nhãn hiệu Chí Chương – một loại tương ớt “độc quyền” của người dân Hải Phòng. Sự kết hợp này đã tạo nên một hương vị đặc biệt cho bánh mì cay, hay còn gọi là bánh mì que, khiến cho du khách khó quên và trở thành một đặc sản đáng thử khi đến Hải Phòng.

 

Giá tham khảo: 2.000 – 5.000 đồng/1 cái

 

Địa điểm thưởng thức bánh mì cay ngon tại Hải Phòng:

 

Bánh mì cay Bà Già – 57 Lê Lợi, Máy Tơ, Ngô Quyền, Hải Phòng

Bánh mì cay Ông Cuông – 184 Hàng Kênh, Lê Chân, Hải Phòng

 

2. Lẩu cua đồng – một đặc sản Hải Phòng không thể bỏ qua

 

Một đặc sản Hải Phòng mà bạn nhất định phải thử là lẩu cua đồng. Lẩu cua đồng ở thành phố hoa phượng đỏ này có hương vị đặc biệt và rất ngon.

 

Lẩu cua đồng ở đây sử dụng chủ yếu cua đồng và cua bể, vì hai loại cua này mang đến nước dùng ngon và hương vị đậm đà hơn. Mảng riêu to đùng nhưng không gây cảm giác ngán khi ăn.

 

Ngoài cua, lẩu còn bao gồm thịt bò, lòng non, các loại hải sản như tôm, nghêu, sò,… và nhiều loại rau thơm tạo nên một món lẩu thơm ngon và hấp dẫn. Vào những ngày mưa hoặc khi thời tiết trở nên se lạnh, một nồi lẩu cua đồng sẽ là sự lựa chọn tuyệt vời cho bữa ăn.

3. Sủi dìn – Một món ăn đặc sản Hải Phòng hấp dẫn và độc đáo

Sủi dìn, một món tráng miệng đặc sản của Hải Phòng, được yêu thích bởi người dân địa phương và du khách từ khắp nơi. Sủi dìn thu hút du khách bởi cái tên độc đáo và mới lạ, cùng với hương vị đậm đà và đặc trưng mà không thể nhầm lẫn, chắc chắn khiến thực khách khó quên.

Xuất phát từ Trung Hoa, Sủi dìn có hương vị đặc trưng khó tả. Nó trông khá giống với chè trôi nước của Việt Nam, nhưng có vị cay và hấp dẫn hơn. Với nguyên liệu chính là bột gạo, đậu xanh và nước được nấu kết hợp với đường và gừng, tạo ra một hương vị ấm áp và thơm ngon. Khi thưởng thức Sủi dìn, bạn nên rắc thêm một chút vừng để thêm hương thơm, một ít đậu phộng và dừa bào sợi để tạo nên một món ăn đặc biệt và ngon lành.

 

Giá tham khảo: 10.000 – 20.000 đồng/phần

 

Địa điểm thưởng thức Sủi dìn ngon tại Hải Phòng:

 

Quán Đông Dung – 163 Cầu Đất, quận Ngô Quyền, Hải Phòng

Quán Cô Út – 161 Cầu Đất, quận Ngô Quyền, Hải Phòng

 

4. Nem cua bể – Một đặc sản Hải Phòng nổi tiếng và độc đáo

 

Nem cua bể, hay còn được gọi là nem vuông hay nem vuông cua bể, là một đặc sản độc đáo của Hải Phòng. Đây là món ăn mà du khách khi ghé thăm thành phố hoa phượng đỏ xinh đẹp này nên thử.

Nem cua bể Hải Phòng được làm từ những nguyên liệu thơm ngon, kết hợp với các gia vị đặc trưng riêng của người dân Hải Phòng. Nem được bọc trong lớp bánh tráng giòn rụm, sau đó chiên vàng trên một ngọn lửa hồng

5. Giá bể – Hải sản đặc trưng của Hải Phòng

 

Giá bể là một loại hải sản kỳ lạ nhưng cũng rất quen thuộc. Đối với người dân bản địa, đây là một loại hải sản rất phổ biến. Tuy nhiên, đối với du khách du lịch, giá bể là một món ăn không phải ai cũng biết.

Giá bể có hình dạng giống con trai, nhỏ gọn nhưng chân của nó lại mềm mại như giá đỗ. Vì sống ở các bãi cát ven biển, nên nó được gọi là giá bể. Đây là loại hải sản linh hoạt trong chế biến và là nguyên liệu chính cho nhiều món ăn đặc sản của Hải Phòng như giá bể xào, gỏi giá bể,…

 

6. Cá thu một nắng

 

Cá thu một nắng là một món ăn tuyệt vời, mang đậm hương vị và hương thơm đặc trưng. Nếu bạn muốn mua làm quà, đây là một lựa chọn hoàn hảo. Cá thu được lựa chọn kỹ càng và phơi khô. Cá thu sau khi đã hoàn thiện có thể được chế biến thành các món rim, sốt, chiên, nướng,… tạo nên những tuyệt phẩm độc đáo.

 

7. Bún cá cay – Món đặc sản Hải Phòng đáng thử

 

Bún cá cay là một món đặc sản Hải Phòng hấp dẫn và thơm ngon. Nổi tiếng với nước dùng ngọt thanh và thịt cá tươi ngon từng miếng, kết hợp với rau sống. Hương vị đặc trưng của miền đất cảng thêm phần thú vị cho bún cá cay, tạo ra một bữa ăn thơm ngon và bổ dưỡng.

Giá tham khảo: 20.000 – 30.000 đồng/phần

Địa điểm ăn bún cá cay tại Hải Phòng: Bún cá cay Thắng Tồ – 49 Lạch Tray, quận Ngô Quyền, Hải Phòng

8. Cháo sườn – Món ăn hấp dẫn ngày lạnh

Trong những ngày lạnh, khi bạn đến Hải Phòng và muốn tìm món đặc sản ngon để sưởi ấm bụng, cháo sườn là một lựa chọn đáng xem xét.

9. Bánh đa cua – Một món đặc sản ngon của Hải Phòng

Bánh đa cua là một món đặc sản hấp dẫn và ngon miệng của Hải Phòng. Khi đến thăm Hải Phòng, không thể bỏ qua cơ hội thưởng thức bánh đa cua.

Sợi bánh đa màu đỏ nóng hổi, dai và mềm, kết hợp với rau muống chín tới, cua thịt béo ngậy và các loại chả lá lốt, chả cá,… tạo nên hương vị đặc trưng. Nước dùng được làm từ cua đồng cùng một chút hành khô, tạo nên một hương vị vừa ngọt ngào vừa thanh mát. Sự kết hợp đa dạng này làm cho bánh đa cua ở Hải Phòng có hương vị đậm đà và độc đáo.

 

Mỗi bát bánh đa cua ở Hải Phòng được chế biến công phu và cẩn thận từ việc lựa chọn sợi bánh đa, cua, rau tươi, cho đến quá trình nấu nước dùng và gia vị. Đảm bảo mỗi món ăn đúng chuẩn và mang đến hương vị tuyệt vời của đặc sản Hải Phòng.

 

Giá tham khảo: 30.000 đồng/bát

 

Địa điểm tham khảo:

 

Quán Bánh Đa Cua 26 Kỳ Đồng: 26 Kỳ Đồng, Quang Trung, Hồng Bàng, Hải Phòng

Quán Bánh Đa Cua Bể Ngõ 195 Cầu Đất: 195 Cầu Đất, Lê Lợi, Ngô Quyền, Hải Phòng

 

10. Rượu nếp cái hoa vàng – Món quà đặc sản độc đáo của Hải Phòng

Rượu nếp cái hoa vàng là một đặc sản độc đáo của Hải Phòng, rất thích hợp làm quà tặng. Với quy trình ngâm và chế biến truyền thống đặc biệt, đây là một món quà hấp dẫn cho du khách.

Rượu nếp cái hoa vàng được làm từ gạo nếp cái hoa vàng, kết hợp với 36 loại thuốc Bắc đặc trưng và bổ dưỡng. Món quà này còn được gọi là “men trấu”.

11. Mực khô Cát Bà – biển quà từ biển

 

Khô mực là một món quà hải sản không thể bỏ qua khi đặt chân đến vùng đất biển, và Hải Phòng cũng không ngoại lệ. Một đặc sản Hải Phòng mà du khách nên thử hoặc mua về làm quà là mực khô Cát Bà. Dưới ánh nắng vàng rực của mặt trời và hương mặn mà của biển cả, những mẻ mực khô từ Cát Bà được phơi khô đến tận cùng rồi mang đến cho du khách một món quà hấp dẫn.

Khô mực Cát Bà ấn tượng du khách bởi chất lượng tuyệt vời. Từng con mực được ngư dân bắt và đem vào bờ, sau đó phơi khô đủ nắng, mang lại hương vị thơm ngon tự nhiên mà không cần sử dụng chất bảo quản. Mực có vị ngọt tự nhiên thanh mát. Đây chắc chắn sẽ là món ăn tuyệt vời khi kết hợp với vài ngụm bia.

 

Giá tham khảo: 600.000 đồng/kg đến 1.000.000 đồng/kg

 

Địa chỉ tham khảo: Cửa Hàng Mực Khô Thu Hoài: 154, Đường Nguyễn Hữu Cầu, Quận Đồ Sơn, Ngọc Hải, Đồ Sơn, Hải Phòng

 

12. Ruốc tôm – món quà đặc sản Hải Phòng

 

Ruốc tôm là một trong những đặc sản Hải Phòng mà du khách nên thử hoặc mua về làm quà. Được chế biến từ tôm tươi, sau khi trải qua quá trình sơ chế tỉ mỉ, tôm sẽ được luộc nhẹ nhàng. Sau đó, tôm được đảo đều với hành phi và giã nhuyễn thành ruốc tôm ngon và bổ dưỡng.

Giá tham khảo: 200.000 đồng/kg

Địa chỉ tham khảo: Hải Sản Luyện Mai: Ki ốt 7 Chợ Cầu Vồng, Lý Thánh Tông, Vạn Sơn, Đồ Sơn, Hải Phòng

Ruốc tôm Hải Phòng gây ấn tượng với vị thơm ngon đặc trưng và hàm lượng dinh dưỡng cao. Với nguyên liệu chất lượng và quy trình chế biến kỹ lưỡng, ruốc tôm mang đến hương vị tuyệt vời cho thực khách. Đây là một món quà biểu tượng của Hải Phòng mà bạn có thể mang về làm quà tặng cho người thân và bạn bè.

Cùng tham quan Hải Phòng và khám phá những đặc sản hấp dẫn này để trải nghiệm một phần văn hóa ẩm thực độc đáo của thành phố biển này.