Bánh Nhãn Hải Hậu Nam Định

  Giới Thiệu Về Bánh Nhãn Hải Hậu :

–  Bánh nhãn Hải Hậu được làm từ 4 nguyên liệu chính đó là bột nếp cái hoa vàng, trứng gà , đường kính, vừng phủ bên ngoài .

–  Bánh nhãn  khi hoàn thành có hình tròn xoe với màu vàng óng giống như   trái  nhãn mang hương sắc đặc trưng riêng

–  Bánh nhãn có hình dạng giống  như những trái nhãn nên người dân địa phương đặt tên cho loại bánh này là Bánh Nhãn .

– Huyện Hải Hậu là cái nôi chế biến ra ra những viên bánh nhãn mang hương vị đặc trưng của Hải Hậu nói chung và Nam Định nói chung .

– Sản Phẩm thích hợp làm quà biếu lễ tết , đi chơi .

Cách Làm Bánh Nhãn Truyền Thống :

Bước 1: Trộn bột và viên bánh

-Đập trứng gà vào bát đánh cho trứng tan đều sau đó cho bột nếp vào nhào đều

– Lăn cho bột thành những thanh dài,sau đó lấy từng phần bột nhỏ nặn thành viên tròn

Bước 2: Chiên bánh

– Dùng 1 chiếc chảo sâu lòng cho 1 lượng dầu ăn đủ ngập mặt bánh vào đun sôi

– Đun  nhỏ và đều lửa đến khi bánh nổi lên đều thì dùng đũa đảo nhẹ

– Rán tiếp cho đến khi viên bánh nở to và đều . Bạn nên lấy thử 1 viên bánh ăn thử.Nếu viên bánh chín đều, bên trong phần ruột bánh xốp và không bị mềm là được.

-Vớt bánh ra và để lên giấy ăn cho thấm bớt dầu trong bánh ra

Bước 3:Bọc đường bao bên ngoài

-Cho đường trắng và nước vào nồi đun sôi ,khuấy đều tay.

-Đường bắt đầu chuyển sang màu cánh gián ( thợ làm bánh gọi là “ vào tấc”) thì cho bánh vào đảo đều

– Đảo đường cùng với bánh cho đến khi đều và bánh khô lại thì lấy bánh ra

Giá Bánh Nhãn Trên Thị Trường:

-Bánh nhãn hàng phổ thông bán lẻ trên thị trường dao động từ 70.000đ đến 100.000đ/1kg .

–Bánh nhãn đặc sản Hải Hậu – Nam Định có giá bán lẻ 140.000đ/kg

–Bánh nhãn trứng gà ta loại đặc biệt, được làm thủ công ( nặn bằng tay) có giá dao động từ 200.000đ đến 250.000đ/kg

– Quý khách nên lựa chọn những cơ sở có uy tín và chất lượng được khẳng định trước khi mua

Một 1 số tiêu chí để đánh giá chất lượng bánh bằng mắt thường như:

-Viên bánh có bị nhiều đường và gợn đường bao bên ngoài không

– Viên bánh có bị méo và bên ngoài viên bánh có bị nứt hay không (những  viên bánh bị nứt bên ngoài là do quá trình nhào bột và rán không đúng kỹ thuật)

-Bánh phải có màu vàng của trứng gà, nếu ngả màu nâu thì bánh có thể bị rán quá thời gian và nấu đường bị quá lửa.

 

Nơi Bán Bánh Nhãn Đặc Sản Hải Hậu Uy Tín:

 Cơ sở sản xuất bánh kẹo Tiến Thành

– Có 20 năm kinh nghiệm sản xuất các mặt hàng bánh kẹo đặc sản truyền thống   của Nam Định như : Kẹo Lạc , Kẹo Dồi , Bánh Nhãn …

-Chất lượng sản phẩm được khằng định qua hàng vạn đơn hàng trên cả nước .

-Được quý khách hàng đánh giá tích cực trên rất nhiều nền tảng mạng xã hội và trên các trang thương mại điện tử như Shopee,Lazda,Facebook,…

 

 

 

 

CAM KẾT CỦA SHOP:

– Shop Cam kết Bánh nhãn Hải Hậu Chính Hãng Loại 1, Ít ngọt,Ngon Nhất so với những thương hiệu khác trên thị trường.

– Nguyên liệu 100% từ thiên nhiên không hương liệu, không chất bảo quản.

– Hình sản phẩm shop tự chụp, video tự quay, hình thật 100%

-Hoàn tiền nếu sản phẩm không đúng với mô tả

– Hạn Sử Dụng :6 Tháng

 Xưởng Sản Xuất Bánh Kẹo Tiến Thành 

Địa chỉ: Số 140 ,Phố Mới, Hải Bắc, Hải Hậu, Nam Định.

Điện thoại: 0982758359 (Zalo) Khách sỉ,lẻ,nhà phân phối liên hệ để được tư vấn trực tiếp.

Email: xuongbanhkeotienthanh@gmail.com

Trang web: banhkeotienthanh.com

Facebook: Xưởng sản xuất bánh kẹo Tiến Thành